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为什么要喝的酱香型白酒都是53度的?

来源:酱香酒知识  作者:古传烧坊 发布时间:2021-08-13 10:05  标签:

为什么酱香型白酒都是53°的?随着社会的发展人们生活质量的提高,在这个不能缺酒、少酒的时代,越来越多的消费者开始慢慢的重视健康型消费理念,现在的酒桌上,“喝健康型白酒”、“健康喝酒”受到了许多消费者的重视。

为什么酱香型白酒都是53°的

在中国,白酒香型众多,酱香型白酒品牌也多,为何懂酒的人只喝53°酱香型白酒呢?其实原因很简单!

一、纯粮酿造 不添加任何外来添加物


为什么酱香型白酒都是53°的?酱酒始终坚持传统工艺,仅以品质而言,酱酒没有添加任何香味成分的情况下,还越陈越香。反观其它香型的白酒,由于添加了香味物质起到增香,能够在短时间之内保证酒的风味特点和芳香水平。但是时间一长,这些香味物质就会挥发,香味也就越来越淡了。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,有利于预防心血管疾病。

为什么酱香型白酒都是53°的
 

二、易挥发物质少 对人体刺激小


为什么酱香型白酒都是53°的?众所周知,酱香酒不刺鼻、不辣喉、不烧心、不上头、不口干。饮后“不难受”。

优质酱香型白酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。优质酱香型白酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,对人体肾脏等各器官的刺激小,饮后不上头,不辣喉,不“烧心”。


三、有益于身体健康


为什么酱香型白酒都是53°的?夏天湿气重,人体的毛孔相对冬天是全部开放的,容易导致湿气入侵,形成湿毒、淤堵,影响人体健康。酱酒具有活血化瘀、发热散寒的功效,可以有效抵抗湿热入侵、去除体内湿气。同时酱酒中的成分是所有酒中最丰富的,这些物质中有不少是人体健康所必需的。其中的酸类物质能刺激胃液与唾液的分泌,起到健胃、增加食欲、帮助消化的作用。

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