值得购买的酱香型白酒指南

酱香酒定制白酒对于很多中国人来说，是不可或缺的佐餐饮料。白酒在中国的饮料市场也是占据着主导地位的。中国的白酒口感风味多样，品类众多，品牌也不少。如何选购纯正的酱香白酒成了很多酒友的心头烦恼大事。今天，古传烧坊小编就来给大家说说如何才能选购到纯正的酱香白酒，这其中有何技巧。赶快来随小编看看吧！

1、观察包装

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。

2、闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。

3、观察质量

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。