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值得购买的酱香型白酒指南

来源:酱香酒知识  作者:古传烧坊 发布时间:2021-08-17 10:15  标签:

白酒对于很多中国人来说,是不可或缺的佐餐饮料。白酒在中国的饮料市场也是占据着主导地位的。中国的白酒口感风味多样,品类众多,品牌也不少。如何选购纯正的酱香白酒成了很多酒友的心头烦恼大事。今天,古传烧坊小编就来给大家说说如何才能选购到纯正的酱香白酒,这其中有何技巧。赶快来随小编看看吧!

值得购买的酱香型白酒
 

1、观察包装

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。

2、闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。

3、观察质量

若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。

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